Por mais tentador que seja, as junk foods, conhecidas como “comida lixo” ou “porcaria”, são inimigos da saúde do coração. Neste sentido, a cardiologista Elizabeth Klodas afirmou que nunca come uma em particular para “ter o coração saudável”: batata frita.

A batata frita é bastante consumida no Brasil. No entanto, esse snack é pobre em nutrientes benéficos para o corpo. “Comer apenas um saco de batatas fritas de um lanche (cerca de 30 gramas) todos os dias durante 1 ano pode ‘derramar’ cerca de 3/4 de xícara de sal em seu corpo”, explicou Elizabeth ao CNBC.

“Você não precisa esperar um ano para ver o efeito”, acrescentou Elizabeth. Alguns estudos já comprovaram que a ingestão de alimentos de baixa qualidade, como as junk foods, afeta negativamente a função dos vasos sanguíneos poucas horas após o consumo.

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Para evitar o consumo de batata frita, Elizabeth recomendou adicionar certos alimentos na dieta, como homus com vegetais. Segundo a expert, meia xícara de homus equivale em calorias a um saquinho de Cheetos ou Doritos.

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Outra opção é nozes cruas. “Se você não está acostumado a comer nozes cruas, experimente misturar partes iguais de cruas e partes iguais de salgadas. É improvável que você perceba uma grande diferença no sabor, mas terá cortado a ingestão de sódio pela metade”, finalizou. 

Fonte: Metrópoles