O servidor público estadual da Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril (Idaron), escritório local de Ouro Preto do Oeste, engenheiro agrônomo Jean Ramos dos Santos esteve participando como palestrante do Curso de Classificação Física de Café Grão Cru, em Rio Branco – Acre.

Seguindo o compromisso do governo do Acre com o programa de fortalecimento da cafeicultura no estado, a Secretaria de Agricultura (Seagri) realiza, ao longo desta semana, o Curso de Classificação Física de Café Grão Cru, em Rio Branco.

De acordo com o secretário de Agricultura, José Luis Tchê, o curso visa capacitar os técnicos do Estado para garantir o sucesso da cadeia produtiva do café: “Nosso objetivo é elevar a qualidade da nossa produção e, consequentemente, garantir a geração de empregos e melhorar a renda aos nossos cafeicultores”.

Segundo a coordenadora da Cafeicultura da Seagri, Michelma Neves, após a capacitação, os técnicos estarão aptos a julgar as amostras de cafés especiais da primeira fase do concurso QualiCafé, que visa incentivar a produção de cafés de alta qualidade, promovendo melhores práticas agrícolas, sustentabilidade e a valorização da cultura do café na região, agregando valor ao produto local e divulgando a diversidade de sabores e aromas do café acreano.

“Na parte de classificação física, conseguimos identificar os defeitos dos grãos e, após isso, vem a fase da degustação da bebida. Com a capacitação, os técnicos do Acre estarão credenciados a fazer avaliações”, declarou Michelma.

Para engenheiro agrônomo do núcleo da Seagri de Manoel Urbano, Elio Ferreira, levar as competências adquiridas no curso para utilização em campo vai auxiliar o produtor.

“Nossa participação neste curso é importante, pois vai melhorar a qualidade e, consequentemente, a quantidade do café produzido aqui, o que leva a maior ganho financeiro do café em grão cru produzido no Acre”, declarou.

O curso é fruto de parceria entre Seagri, Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Acre (Idaf), Instituto de Defesa Agrosilvopastoril de Rondônia (Idaron), Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Sistema Faeac e Sicred Biomas.