A caminhada pode ajudar a normalizar os níveis de glicemia e reduzir o colesterol. Confira os benefícios para diferentes idades
Praticar caminhada regularmente é uma forma acessível e eficaz de ajudar a controlar a pressão arterial. Além de estimular a circulação e fortalecer o coração, a atividade contribui para a diminuição de peso e redução do estresse, fatores importantes para a saúde cardiovascular.
Para quem está começando a se exercitar, a caminhada é o exercício ideal. Segundo o educador físico Daniel Santos, da Academia Dstak, em Brasília, o exercício é um dos mais indicados para o combate à hipertensão.
Para quem está começando a se exercitar, a caminhada é o exercício ideal. Segundo o educador físico Daniel Santos, da Academia Dstak, em Brasília, o exercício é um dos mais indicados para o combate à hipertensão.
“A atividade física estimula a liberação de óxido nítrico (NO2), que ajuda a relaxar as artérias, diminuindo a resistência vascular. Além disso, melhora a sensibilidade à insulina, facilitando a captação de glicose e reduzindo a inflamação no corpo, fatores que também contribuem para o controle da pressão”, destaca.
Bebida pode ser uma aliada na perda de peso e acelerar o metabolismo, mas tem contraindicações e não pode ser consumida por qualquer pessoa
Maçã e canela formam uma dupla aromática que é famosa nas sobremesas. A combinação da fruta com a especiaria, porém, também dá origem a um chá saboroso que pode trazer benefícios à saúde.
O chá de maçã com canela pode melhorar a absorção de açúcar do organismo, diminuindo o risco de diabetes, regular o funcionamento do sistema digestivo e ter efeito termogênico, aumentando a temperatura do corpo e facilitando a queima de calorias.
Segundo a nutricionista Patrícia Leite, de São Paulo, a bebida é muito benéfica para a saúde. “A maçã é rica em polifenóis, que dão a ela propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, especialmente na casca. Já a canela é conhecida por seus compostos antioxidantes e que diminuem a absorção de açúcar no corpo. A combinação desses ingredientes auxilia na manutenção da imunidade e no combate a processos inflamatórios do organismo”, explicou a nutricionista em entrevista anterior ao Metrópoles.
A maçã também é capaz de auxiliar na prevenção da diabetes, regulando a quantidade de açúcar no sangue (glicemia). A ação é potencializada pelo efeito hipoglicemiante pela canela, que diminui a resistência do metabolismo ao açúcar, acelerando sua queima.
A canela também pode ter outros efeitos que auxiliam no processo de perda de peso. “Especialmente quando é aquecida, a especiaria tem ação termogênica no organismo, aumentando a produção de calor. Com isso, ela induz o corpo naturalmente a acelerar o metabolismo, o que pode colaborar com o emagrecimento”, ensina o nutricionista Antônio Vigolo, de Brasília.
Nutricionista lista termogênicos que podem ajudar a acelerar o metabolismo e queimar mais calorias
Emagrecer é um processo complexo e envolve vários fatores: um dos mais importantes é a alimentação, que precisa ser equilibrada, saudável, e composta pelas opções certas. Uma boa sugestão para quem está tentando ajudar o corpo é investir em termogênicos.
“É importante lembrar que os alimentos termogênicos não são uma solução mágica para a perda de peso, mas podem ser úteis quando combinados com uma dieta equilibrada e atividade física regular”, explica a nutricionista do Hospital São Marcelino Champagnat, Marcella Oliveir.
A pimenta tem uma substância chamada capsaicina, que tem propriedades termogênicas. “Aumenta a temperatura corporal, acelera o metabolismo e ajuda a queimar mais calorias. Além disso, a capsaicina pode reduzir o apetite, o que ajuda a controlar a ingestão de alimentos”, confirma Oliveira.
A pimenta tem uma substância chamada capsaicina, que tem propriedades termogênicas. “Aumenta a temperatura corporal, acelera o metabolismo e ajuda a queimar mais calorias. Além disso, a capsaicina pode reduzir o apetite, o que ajuda a controlar a ingestão de alimentos”, confirma Oliveira.
“A cafeína é um estimulante que pode aumentar a taxa metabólica e a energia. Isso pode ajudar a queimar calorias extras, especialmente quando consumido antes do exercício. No entanto, é importante consumir café com moderação e não exagerar na ingestão de cafeína, pois o consumo excessivo pode causar efeitos colaterais negativos”, orienta a nutricionista.
“A chave para a perda de peso é manter uma dieta equilibrada, praticar exercícios regularmente e consultar um nutricionista para um plano personalizado. A inclusão desses alimentos termogênicos na sua dieta deve ser feita com moderação e como parte de uma abordagem global para o emagrecimento”, encerra Marcella Oliveira.
Alimento é um dos mais consumidos pelos brasileiros
Dia do macarrão é em 25 do outubro Foto: Pixabay
No dia 25 de outubro, celebra-se o Dia Mundial do Macarrão, um dos pratos mais apreciados no mundo. Porém, apesar de sua popularidade, o macarrão muitas vezes é visto como um vilão nas dietas, isso porque ele possui uma alta quantidade de carboidratos.
Carboidratos são macronutrientes energéticos. Ou seja, são fonte de energia para o corpo. E eles podem ser classificados entre vários tipos, inclusive os saudáveis.
O macarrão se encaixa na lista de carboidratos simples, ou seja, se consumidos em quantidade exagerada, podem auxiliar no processo de ganho de peso, por que as moléculas no corpo são digeridas rapidamente.
Mas o macarrão não é, por si só, um alimento prejudicial à saúde. O segredo está na escolha dos ingredientes e no equilíbrio ao consumir, pois nenhum alimento isolado é capaz de emagrecer ou engordar.
A pessoa não engorda comendo um prato de macarrão uma vez ou outra, assim como não emagrece se comer salada só uma vez por semana ou fazer exercício só de vez em quando.
A nutricionista Fernanda Larralde, da rede Bio Mundo, diz que optar por versões integrais ou feitas com farinhas de leguminosas, como grão-de-bico e lentilha, é uma excelente maneira de manter a refeição mais nutritiva, rica em fibras e com baixo índice glicêmico. Essas alternativas ajudam na saciedade, regulam o funcionamento do intestino e evitam picos de açúcar no sangue, algo que o macarrão tradicional, feito de farinha branca, pode ocasionar quando consumido em excesso.
A simplicidade do macarrão, ao lado de sua versatilidade, é o que o torna tão especial. Desde receitas familiares, passadas de geração em geração, até criações gastronômicas inovadoras, o macarrão tem a capacidade de se adaptar a diferentes culturas, sem perder sua essência.
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), o Brasil é o terceiro maior produtor de massas do mundo, ficando atrás apenas da Itália e dos Estados Unidos. A pesquisa ainda mostrou que cada brasileiro consome, em média, seis quilos de macarrão por ano e quase metade da população inclui esse alimento em sua rotina semanal.
Esses números revelam a importância da massa na dieta do brasileiro, que a associa não apenas ao valor nutritivo, mas também ao conforto emocional de uma boa refeição.
Além disso, há outras variações que podem ser exploradas para quem busca uma alimentação leve e saudável, como o macarrão de abobrinha, também conhecido como “zoodles”.
– O macarrão de vegetais é uma ótima opção para quem deseja reduzir a ingestão de carboidratos sem abrir mão de uma refeição saborosa. A abobrinha, por exemplo, é rica em fibras, tem poucas calorias e é uma excelente fonte de vitamina A e C – destaca a nutricionista.
Para celebrar o Dia do Macarrão de uma forma nutritiva e deliciosa, Fernanda Larralde sugere uma receita simples e prática de macarrão de abobrinha com molho de tomates frescos.
Receita de Macarrão de Abobrinha com Molho de Tomates Frescos
Ingredientes:
• 2 abobrinhas médias
• 4 tomates maduros
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Manjericão fresco a gosto
Modo de preparo:
1. Com um espiralizador ou cortador de legumes, faça tiras finas de abobrinha, formando o macarrão. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
3. Adicione os tomates picados e cozinhe até que eles desmanchem, formando um molho.
4. Tempere com sal, pimenta e manjericão.
5. Misture o macarrão de abobrinha ao molho e sirva imediatamente.
Tomate é saboroso na salada e alimento poderoso para prevenir doenças (Imagem: Freepik)
RECIFE – O tomate, um dos alimentos mais populares no mundo, vai além de ser apenas versátil e saboroso – ele também é um poderoso aliado da saúde.
Pesquisas científicas apontam que o fruto é repleto de nutrientes essenciais e compostos bioativos, recomendados para a prevenção de várias enfermidades. Conforme dados da OMS (Organização Mundial da Saúde), o aumento da ingestão de frutas e vegetais, incluindo o tomate, está associado à diminuição significativa no risco de doenças cardiovasculares e de certos tipos de câncer.
A nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição da Uninassau (Centro Universitário Maurício de Nassau Recife), campus Boa Viagem, Jussara Pessôa, ressalta que o tomate é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, sendo particularmente rico em licopeno, um composto de potente ação antioxidante.
“O consumo frequente de tomate oferece inúmeros benefícios à saúde, como a proteção contra problemas cardíacos e a melhora na aparência da pele. Ele contém elevados níveis de antioxidantes, além de vitamina C e E, essenciais para fortalecer o sistema imunológico, e potássio, que auxilia no funcionamento do coração e no controle da pressão arterial. A vitamina K, fundamental para a coagulação do sangue e a saúde óssea, também está presente”, explica a especialista.
O licopeno, em especial, tem sido extensamente pesquisado por sua capacidade de neutralizar os radicais livres, protegendo as células contra danos oxidativos. Estudos sugerem que o licopeno pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o “ruim”) e a pressão arterial, ambos fatores de risco para doenças cardíacas. Além disso, os nutrientes contidos no fruto contribuem para manter a elasticidade dos vasos sanguíneos e favorecer a circulação.
“O consumo regular de tomate tem sido associado a um menor risco de desenvolver alguns tipos de câncer, como o de próstata, pulmão e estômago. O licopeno e outros antioxidantes presentes no fruto desempenham um papel fundamental na proteção celular, prevenindo danos que podem desencadear a formação de tumores”, afirma Jussara Pessôa.
Além dos benefícios para o sistema cardiovascular, os antioxidantes e a vitamina C presentes no tomate auxiliam na saúde da pele, promovendo a produção de colágeno e protegendo contra os efeitos nocivos dos raios UV. Pesquisas indicam que o consumo frequente do fruto pode reduzir o risco de queimaduras solares e melhorar a textura da pele. Outro ponto positivo é que o tomate é uma excelente fonte de fibras, fundamentais para a saúde digestiva, ajudando no funcionamento regular do intestino e prevenindo a constipação.
“O tomate é um alimento extremamente versátil, fácil de ser incorporado na dieta diária. Pode ser consumido cru em saladas, cozido em molhos, assado ou até mesmo em sucos e sopas. O importante é incluí-lo na alimentação de forma regular para aproveitar todos os seus benefícios”, afirma.
“Trata-se de um fruto poderoso e acessível, que oferece proteção contra doenças cardiovasculares, melhora a saúde da pele e auxilia na prevenção do câncer. Para potencializar seus efeitos, é essencial combiná-lo com uma dieta equilibrada e variada”, conclui a nutricionista.
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