A dieta DASH (Abordagens Dietéticas para Combater a Hipertensão) foi eleita, pelo segundo ano consecutivo, como a melhor dieta para a saúde do coração no ranking Melhores Dietas 2026, divulgado pela US News & World Report. Além disso, o plano alimentar também conquistou o posto de segunda melhor dieta no geral, reforçando seu prestígio internacional.

Desenvolvida com a participação de cientistas do Pennington Biomedical Research Center, a dieta DASH é amplamente reconhecida por ser cientificamente comprovada, nutricionalmente equilibrada e pouco restritiva, já que não proíbe nenhum grupo alimentar. O foco principal é a saúde cardiovascular, com destaque para alimentos ricos em fibras, cálcio, potássio e magnésio, minerais essenciais para o bom funcionamento do coração.

O ranking, divulgado anualmente no início do ano, avaliou 38 dietas em 21 categorias, período em que muitas pessoas buscam mudar hábitos alimentares e adotar um estilo de vida mais saudável.

Veja também

Médico alerta que jejum intermitente não é pular refeição e pode virar risco à saúde se feito errado

Chia em alta: Nutricionista ensina 4 formas práticas de incluir a semente na sua rotina e garantir saúde e saciedade

A dieta DASH prioriza o consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, peixes, aves e oleaginosas, além de laticínios com baixo teor de gordura. Em contrapartida, reduz a ingestão de carne vermelha, doces, açúcar, bebidas açucaradas, gordura saturada e colesterol, se comparada à dieta americana tradicional.

“Tenho muito orgulho de ver, mais uma vez, a dieta DASH reconhecida como o melhor padrão alimentar para hipertensão e uma das melhores para a saúde em geral”, afirmou Catherine Champagne, nutricionista e professora da Pennington Biomedical, que integrou a equipe original de desenvolvimento da dieta.

Foto: Reprodução

No ranking de 2026, a dieta DASH aparece em diversas categorias de destaque, como:

Melhor dieta para a saúde do coração (1º lugar)

Melhor dieta para pressão alta (1º lugar)

Segunda melhor dieta no geral

Segunda melhor para alimentação saudável e pré-diabetes

Entre as melhores para colesterol alto, diabetes, saúde mental, cérebro, inflamação e fígado gorduroso

Os primeiros resultados da dieta DASH foram publicados em 1997, no New England Journal of Medicine, e desde então o estudo já foi citado cerca de 6 mil vezes por pesquisadores de todo o mundo.

“Há quase duas décadas, a DASH se mantém no topo por sua eficácia comprovada na redução da pressão arterial, do risco de AVC e de doenças cardiovasculares”, destacou Champagne.

Além do ranking de dietas, a US News & World Report também apontou as principais tendências de saúde para 2026, com destaque para o uso ampliado dos medicamentos GLP-1, seguidos por ‘Alimento como Medicina’ e a integração da inteligência artificial com tecnologias vestíveis.

A avaliação foi realizada com base na opinião de 69 especialistas, entre médicos, nutricionistas, pesquisadores e chefs, consolidando a dieta DASH como uma das mais confiáveis e recomendadas do mundo quando o assunto é saúde e longevidade.